Calorías de hongos

Las calorías contenidas en los champiñones. son diferentes según el tipo. Los hongos porcini, por ejemplo, contienen 26 kcal / 107 kj por 100 g; champiñones, por otro lado, 20 kcal / 82 kj por 100 gy champiñones alrededor de 22 calorías.

Valores nutricionales de las setas

Los hongos son alimentos bajos en calorías y ricos en minerales.

Los valores nutricionales, así como las calorías, varían ligeramente según la variedad.

En 100 g de hongos porcini encontramos:

• Agua 92g
• Carbohidratos 1g
• Azúcares solubles 1g
• Proteína 3,90g
• Grasas 0,70g
• Fibra total 2,50 g

100 g di praghioli funghien su lugar, contienen:

• Agua 90,40g
• Carbohidratos 0,80g
• Azúcares 0,80g
• Proteína 3,70g
• Grasa 0,20g
• Fibra total 2,30 g

En 100 g de Champiñonesfinalmente, encontramos:

• Carbohidratos 4.3g
• Proteína 2,5g
• Grasas 0.1

Propiedades beneficiosas

Las setas, en general, son bajas en calorías., sin grasas y rico en minerales. Útil en dietas hipocalóricas y adelgazantes, las setas también contienen lisina, triptófano, vidamina B y antioxidantes. útil para la salud del sistema cardiovascular.

Los hongos son buenos aliados del sistema inmunológico y de hecho se recomiendan durante los cambios estacionales, cuando el organismo necesita más defensa.