Comida para bebés homogeneizada: consejos prácticos y recetas

Comida para bebés homogeneizada: consejos prácticos y recetas


los comida casera para bebés dejarte tener control sobre calidad y tipo de ingredientes utilizados y permitir que los niños prueben diferentes sabores, contribuyendo a formación de su gusto. Averigüemos mejor.

> Destete y autodestete

> Consejos prácticos sobre comida casera para bebés

> Cómo hacer puré de frutas en casa

> Cómo hacer papilla vegetal en casa

> Cómo hacer productos cárnicos homogeneizados en casa

Purés de frutas homogeneizados

Destete y autodestete

De acuerdo con una orientación moderna sobre el destete, conocida con el nombre de autodestete o alimentación complementaria a pedido, no sería necesario ofrecer papilla a los niños, quienes comerían, desde las primeras degustaciones de alimentos distintos a la leche, los mismos alimentos que consume el resto de la familia. obviamente picado o cortado en tiras. No todos los pediatras están de acuerdo con este método de destete y prefieren seguir el esquema clásico, que implica el uso de alimentos para bebés.

Más allá de los discursos filosóficos sobre el destete, que no son el objetivo de este artículo, seguir un patrón clásico de destete no significa necesariamente ofrecer a sus hijos comidas preparadas. Si lo piensas, de hecho, el homogeneizado que compramos en supermercados, farmacias o tiendas especializadas en productos para infantes, no son más que comidas preparadas. Están muy bien preparados y también se controlan cuidadosamente, porque las leyes sobre el tema, especialmente aquí en Italia, son particularmente estrictas, pero siguen siendo “comidas preparadas”, con los límites que esto conlleva; Me refiero sobre todo al sabor, que muchas veces puede estar demasiado homologado. El destete también significa dejar que los niños experimenten el sabor de diferentes alimentos., porque en este delicado momento se forma mucho de ellos entusiasmo.

Consejos prácticos sobre comida casera para bebés

Preparar comida para bebés en casa no es complicado y no hay necesidad de costosos procesadores de alimentos. Todo lo que necesitas es una vaporera y un homogeneizador, o incluso una licuadora. Ni siquiera es necesario prepararlos todos los días, se pueden cocinar cantidades mayores, para ser en porciones y congelar. Con un poco de organización podrás ofrecer papilla natural y de temporada a tus pequeños, aunque dispongas de poco tiempo y pases la mayor parte del día fuera de casa.

Cómo hacer puré de frutas en casa.

los fruta homogeneizada son los más sencillos de hacer en casa. Es necesario licuar una o más frutas de temporada, preferiblemente de cultivo ecológico, sin añadir azúcar. Se puede utilizar jugo de naranja, yogur o leche como parte líquida, dependiendo de la edad.

De hecho, la fruta ni siquiera necesitaría ser homogeneizada o mezclada. Mela mi dinero, que suelen ser los primeros frutos que se introducen en la dieta del niño a partir de los seis meses, simplemente se pueden rallar, como hacían nuestras abuelas; mientras que la plátano simplemente tritúrelo con un tenedor.

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Cómo hacer papillas vegetales en casa

La base de la comida para bebés es la Caldo de vegetales. De acuerdo con los esquemas clásicos de destete, esto debe prepararse primero con algunas verduras particularmente digeribles y luego agregando gradualmente una verdura a la vez.

Para obtener la verdura homogeneizada, basta con licuar las verduras utilizadas para hacer el caldo de verduras, condimentarlas con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y añadirlas a las pastas, arroces o cremas que se suelen utilizar durante el destete. Tanto el caldo de verduras como las verduras homogeneizadas se pueden almacenar en el congelador durante unos días, incluso en los recipientes que se suelen utilizar para obtener cubitos de hielo.

Si se conserva en el frigorífico, el caldo de verduras y el homogeneizado de verduras deben consumirse en un plazo de 24 horas. En cuanto a las frutas, incluso en el caso de las verduras sería mejor utilizar las orgánicas, preferiblemente de temporada.

Se pueden agregar legumbres, carne, pescado o incluso quesos (por ejemplo, ricotta o stracchino) a las verduras homogeneizadas.

Cómo hacer productos cárnicos homogeneizados en casa.

Para hacer productos cárnicos homogeneizados en casa, aún necesita prepara el caldo de verduras, que será la parte líquida de la comida de su bebé. La carne, por otro lado, debe cocinarse al vapor. Veamos uno receta como ejemplo; todos los tipos de carne pueden tratarse por igual.

A base de carne de pavo homogeneizada. Prepara un caldo de verduras con una patata, una zanahoria, un apio, un calabacín y una hoja de laurel. Mientras tanto, cocine al vapor 60 gramos de pechuga de pavo. Poner parte de las verduras (media patata, media zanahoria y medio calabacín), la carne, unos 100 ml de caldo de verduras y una cucharadita de aceite de oliva virgen extra en el homogeneizador y dejar actuar hasta obtener una crema muy suave. Sazone la pasta o el arroz y termine el plato con una cucharadita de queso parmesano.

los a base de pescado homogeneizado se pueden preparar de la misma forma que los a base de carne.

El destete y la alimentación del niño pequeño son temas que siempre debe discutir con su pediatra. Aquí solo queríamos brindarte algunos consejos prácticos sobre cómo puedes preparar alimentos naturales para bebés en casa.

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