Frambuesas: propiedades, valores nutricionales, calorías

Frambuesas: propiedades, valores nutricionales, calorías


Las frambuesas, fruta golosa y perfecta para ensaladas de frutas, mermeladas y postres, también son muy utilizados en fitoterapia. De hecho, ayudan regularizar el ciclo menstrual y para resolver los trastornos de la menopausia. Averigüemos mejor.

> 1. Descripción de la planta

> 2. Propiedades y beneficios de las frambuesas

> 3. Calorías y valores nutricionales de las frambuesas

> 4. Aliados de

> 5. Curiosidades sobre las frambuesas

> 6. Una receta con frambuesas

Frambuesas

Descripción de la planta

yo frambuesas (Rubus idaeus), son los frutos de la planta de la familia de Rosacee. Surgen espontáneamente en el bosque, pero también se pueden cultivar. Parece que los primeros cultivos de frambuesa se remontan al siglo XVI.

Prefieren un clima templado y se pueden obtener en zonas montañosas y montañosas hasta 2000 metros sobre el nivel del mar. Además de ser una fruta sabrosa, las frambuesas se utilizan mucho en fitoterapia.

Propiedades y beneficios de las frambuesas

yo frambuesas contienen una buena cantidad de minerales, incluidos magnesio, potasio, fósforo y sodio. También tienen una buena proporción de vidaminas, en particular vidamina A, vidamina B, vidamina C, vidamina E, vidamina K y vidamina J.

En su mayoría están compuestos de agua, alrededor del 80%, y por lo tanto son frutas. diuréticos, refrescantes y depurativos. Al ser bajos en azúcar y calorías, también son adecuados para personas con problemas de azúcar en sangre o que siguen dietas bajas en calorías. Las frambuesas contienen acido ellagico, son por tanto frutos antioxidantes.

Calorías y valores nutricionales de las frambuesas

100 g de frambuesas contienen 34 kcal / 141 kj.

Además, por 100 g de producto crudo tenemos:

  • Agua 84,60g
  • Carbohidratos 6,50g
  • Azúcares solubles 6,50g
  • Proteína 1g
  • Grasa 0,60g
  • Fibra total 7.40g
  • 3 mg de sodio
  • Potasio 220 mg
  • Hierro 1 mg
  • Calcio 49 mg
  • Fósforo 52 mg
  • Vidamina B1 0,05 mg
  • Vidamina B2 0,02 mg
  • Vidamina B3 0,50 mg
  • Vidamina A  13µg
  • Vidamina C 25 mg

Frambuesas, aliadas de

Tracto respiratorio, intestinos, vasos sanguíneos, piel, estado de ánimo.

Descubra también Rubus idaeus, el extracto de yema de frambuesa contra el síndrome premenstrual

Curiosidad porlas frambuesas

  • Con el hojas de frambuesa Se pueden preparar infusiones contra la inflamación del tracto intestinal y respiratorio.
  • Las frambuesas solo deben cosecharse cuando estén adultos, porque una vez desprendidos de la planta ya no maduran. Sin embargo, son fácilmente perecederos; Por tanto, es aconsejable conservarlos inmediatamente en la nevera y consumirlos en un plazo máximo de dos o tres días.
  • Las frambuesas son aliadas de las mujeres. Gracias a sus propiedades ayudan, de hecho, a aliviar los síntomas de la menstruación dolorosa y a controlar los trastornos que aparecen en el período de menopausia.

Una receta bajo la manga

Las frambuesas son un excelente ingrediente para enriquecer ensaladas de frutas, preparar mermeladas, decorar y rellenar postres, aromatizar bebidas o vinagre. Sin embargo, también son excelentes en piel.

Para preparar un mascarilla hidratante y revidalizante para el rostro un puñado de frambuesas (unos 200 gramos) y una cucharada de miel son suficientes.

Con un tenedor, machaca bien las frambuesas y agrega una cucharada de miel a la mezcla. Con una brocha de base, extender la mascarilla por el rostro y cuello evidando la zona del contorno de ojos. Mantener durante 15/20 minutos y enjuagar con agua tibia.

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