Jarras filtrantes, como orientarte en tu elección

Jarras filtrantes, como orientarte en tu elección

Las jarras filtrantes son una presencia muy común en los hogares italianos, pero ¿realmente funcionan? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas para el medio ambiente y la salud?


  • ¿Qué son las jarras filtrantes?
  • Investigación de Altroconsumo sobre jarras filtrantes
  • Las mejores jarras filtrantes
  • Mantenimiento y limpieza de jarras filtrantes
  • El agua del grifo es segura

¿Qué son las jarras filtrantes?

los jarras filtrantes son a todos los efectos pequeñas plantas químicas compuestas de dos partes conectadas entre sí por un filtro extraíble. El agua se vierte en la parte superior de la jarra y baja hasta el fondo pasando por un filtro que tiene la capacidad de retener algunas sustancias.

Según lo informado por Il Post, hay dos tipos:

  1. Filtros de carbón activado: es una sustancia a base de carbono que tiene una estructura muy porosa a la que se adhieren las partículas contenidas en el agua.
  2. Filtros con resinas de intercambio iónico: son polímeros en los que quedan atrapados iones, que “capturan” otras partículas cargadas como los iones de calcio y magnesio, desmineralizando el agua.

Gracias a este mecanismo, las jarras filtrantes prometen eliminar el cloro y la cal del agua del grifo, reduciendo también la presencia de nitratos, pesticidas y metales pesados. Al hacerlo, mejoran la entusiasmo y hazlo mas la seguridad.

Deben ser usados solo en agua potable: por lo tanto, absolutamente no confundir con sistemas de depuración como las tabletas a base de yodo o cloro que, por el contrario, se utilizan para protegerse cuando se trata de agua procedente de pozos u otras fuentes inseguras.

Estos dispositivos son una presencia común en los hogares italianos. Los últimos datos fiables del mercado se elaboraron a partir de una investigación de Gfk, que en 2010 estimó 820 mil ventas en Italia y previó un nuevo aumento en el futuro.

Investigación de Altroconsumo sobre jarras filtrantes

Pero las jarras de filtro ¿Pueden cumplir sus promesas? Sobre todo, ¿es realmente necesario filtrar el agua del grifo y por qué? ¿Cuáles son las posibles consecuencias para la salud? Revista Otro consumo desde hace varios años realiza análisis periódicos para responde estas preguntas.

En comparación con las primeras pruebas, explica Altroconsumo, las jarras filtrantes disponibles en el mercado hoy se limitan a una “Suavizado leve” de agua, quitando calcio y magnesio y reemplazándolos con sodio y potasio. De este modo, mejoran ese sabor – un poco duro o con tendencia al cloro – lo que en sí mismo no es un riesgo, pero para muchas personas no es bienvenido.

Una acción demasiado incisiva, por el contrario, terminaría agotando el agua de aquellos elementos que son valiosos para la salud.

“Todas las jarras hacen bien su trabajo de filtración y retienen fácilmente las moléculas más grandes y persistentes. Más difícil de eliminar contaminantes más pequeños y solubles, como el arsénico y otros metales. Pero algunas jarras pueden eliminarlos muy bien ”, se lee en la encuesta.

Las mejores jarras filtrantes

Para ayudar al consumidor en su elección, Altroconsumo ha realizado una serie de pruebas sobre las jarras filtrantes disponibles en el mercado italiano, para elaborar un ranking de los mejores.

Para consultar el ranking es necesario suscribirse a la revista.
Curiosamente, junto a marcas especializadas en tratamiento de agua como Laica, Brita y Bwt, también hay marcas grandes y más generalistas como Coop e Amazon.

Estos son dispositivos muy barato: solo los modelos más avanzados superan los 100 euros de coste.

Mantenimiento y limpieza de jarras filtrantes

Para evidar que el uso de la jarra filtrante sea incluso contraproducente, es fundamental cuidarlo adecuadamente. Los residuos de agua en el fondo, de hecho, son un terreno fértil para la proliferación de bacterias y mohos. Por tanto, es una buena práctica vaciar la jarra – especialmente si planea no usarlo inmediatamente – lavar y secar bien.

los filtrar en cambio, no se puede lavar, pero debe ser reemplazado a intervalos regulares. Después de un cierto número de usos, de hecho, pierde sus capacidades y hace que el dispositivo sea inútil. El momento exacto del reemplazo depende de la dureza del agua y la frecuencia de uso, pero los fabricantes siempre dan una indicación aproximada en el embalaje.

Por tanto, si es cierto que la jarra filtrante para muchos es una alternativa al agua embotellada, también es cierto que no puede considerarse una verdadera solución cero residuos. El filtro, de hecho, no se puede reciclar.

El agua del grifo es segura

Como muestran claramente las pruebas, ablandar el agua ayuda a darle un sabor mas agradable, pero en la gran mayoría de los casos no es una garantía extra en términos de salud.

En Italia de hecho el agua del grifo se encuentra entre las mejores de Europa. Esto se debe a que regularmente se somete a controles aún más estrictos que los requeridos para el agua mineral.

Sin embargo, según datos del Censis, ocho de cada diez de nuestros compatriotas beben al menos medio litro de agua embotellada al día, alcanzando una media de 206 litros per cápita por año. Solo México nos supera, con 244 litros per cápita.

Una cuestión principalmente cultural, por tanto, que sin embargo tiene un impacto medioambiental muy pesado. Como indica un informe de Legambiente, solo un estrecho 5-10% del agua se vende en botellas de vidrio. Lo que significa que en Italia, cada año, se utilizan entre 7,2 y 8,4 mil millones de botellas de plástico. Botellas que para la gran mayoría se han producido desde materias primas fósiles vírgenes, vienen transportado durante cientos de kilómetros por carretera y luego deben ser a disposición de.

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