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Propiedades de la Papaya – Conocelas todas

Entre las propiedades de la papaya más interesantes, podemos encontrar que está compuesta casi el 100% de agua, lo que la hace refrescante. La papaya es una baya alargada casi cilíndrica cuya piel fina es de color verde amarillento. Contiene una carne jugosa, dulce, suave de color anaranjada cuyo sabor se encuentra entre el melón, la fresa y la pera.

Propiedades medicinales de la Papaya

Entre las principales propiedades medicinales que aporta la papaya se encuentran:

  • Facilita la digestión.
  • Mejora el sistema circulatorio.
  • Mejora y mantiene la piel sana.
  • Produce sensación de saciedad.
  • Ayuda en dietas de adelgazamiento.
  • Tiene efecto depurativo y antioxidante.
  • Mejora los casos de anemia ferropénica.
  • Ayuda al buen funcionamiento del hígado y páncreas.

Propiedades nutritivas de la Papaya

La composición alimentaria de la papaya por cada 100 gramos es:

  • Agua: 90,4 g
  • Calorías: 35,3 kcal
  • Proteínas: 0,51 g
  • Carbohidratos: 7,1 g
  • Azúcares sencillos: 7,1 g
  • Vitamina A: 153 μg
  • Vitamina C: 80 μg
  • Vitamina K: 2,6 μg
  • Carotenoides: 165 μg
  • Magnesio: 11 μg
  • Fósforo: 13 mg.
  • Hierro: 0,42 mg
  • Iodo: 1 μg
  • Calcio: 21 mg
  • Sodio: 3 mg
  • Potasio: 200 mg

Beneficios de la papaya

La papaya es una fruta rica en Vitaminas A y C. Posee un alto contenido en calcio y potasio y en menor proporción potasio, hierro y magnesio. Contiene un bajo valor calórico y aporta gran cantidad de fibra. Por su contenido en papaína es muy útil utilizado en procesos digestivos como colitis, gastroenteritis, etc.

Variedades de Papaya

Entre los tipos más característicos de papaya se encuentran:

  • Papaya gigante: se trata de una papaya de gran tamaño llegando a los 2 o 3 kilos de peso.
  • Sunrise: payaya más ovalada que la del tipo Solo que es cultivada en las Islas Canarias y en Brasil.
  • Solo: se trata de la variedad comercial más pequeña. Contiene una cáscara dura y se trata de una de los tipos de papaya más comercializados.

Melón de árbol

La papaya es conocida con el nombre de melón de árbol porque procede de árboles sin rama y por los colores que algunas variedades de papaya presenta, siendo colores similares a los de un melón común. El melón de árbol puede encontrarse en los mercados durante todo el año aunque los períodos de mayor concentración de ventas van de octubre-julio y entre marzo-junio.

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